Perú y sus Regiones

  Comidas típicas de la sierra  Pachamanca:  Es un plato típico del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con ingredientes como huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias, asimismo de productos originales andinos adicionales, como papas, camote, choclo, haba en vainas y eventualmente, yuca.                                    Patasca: Es preparado con mondongo y carne de la res, mote y en algunos lugares se utiliza la cabeza del carnero que le da un sabor peculiar a esta preparación. Ojo pero ya toma otro nombre lo tradicional es Patasca. Es un caldo que se prepara con mote en las zonas alto-andinas del Perú.                                    Humitas: ...

Comidas típicas de la costa  Arroz con Pollo:  Es una de las comidas más conocidas del Perú.  Es un arroz con diferentes verduras, como alverjitas verdes, choclo, zanahoria , si gustas lo echan pimentón todas las verduras picado en cuadritos, lo hierven todo junto hasta que el arroz este cocido por completo en el caldo del la carne del pato retiras las carnes, y fríes, para luego servir y acompañar con ensalada mixta. De lechuga , tomates, cebollas ,y unas paltas para decoración y agrandar el sabor.                                 Ceviche:  Es otro plato típico que es demasiado conocido en el Callao.  Es una mezcla de filete de pescado, picado en trocitos pequeños con limón, ajos, culantro, sal, un poco de picante ya sea ají o rocoto (chilis), y cebolla. Si gustas puedes agregar apio y kion licuado para agrandar el sabor, es muy rico va acompaña...

Selva o Región Amazónica  Es la más extensa y vasta del Perú. Tiene una gran variedad de recursos naturales. Llena de vegetación, presenta un clima húmedo pero cálido por un lado y por otro caluroso y tropical. La Amazonía se divide en dos partes: la selva alta, ceja de selva y la baja, cuenca amazónica. Su recorrido es desde Amazonas hasta Madre de Dios  La selva peruana es una de las áreas de gran biodiversidad, ecología y de especies naturales TRADICIONES DE LA SELVA  Noche de San Juan:  es una festividad de origen muy antiguo que suele ir ligada a encender hogueras o fuegos, ligada con las celebraciones en la que se festejaba la llegada del solsticio de verano en el hemisferio norte, cuyo rito principal consiste en encender una hoguera. La finalidad de este rito era "dar más fuerza al sol", que a partir de esos días, iba haciéndose más "débil" los días se van haciendo más cortos hasta el solsticio de invierno. Esta tradición se da ...

 La Sierra   Abarca la porción más alta de la Cordillera de los Andes. Es la parte más gélida, abrupta y quebrada del Perú. En esta región encontramos nevados, picos, montañas, lagos, valles como el valle sagrado de Machu Picchu  y el volcán Misti. e sta región es reconocida por su agricultura y minerí a.                                                         COSTUMBRES DE LA SIERRA   Virgen de la Candelaria: Su festividad es celebrada según el calendario litúrgico el 2 de febrero, donde se recuerda la presentación de Jesús en el templo de Jerusalén después de su nacimiento y la purificación de María. Inti Raymi: La representación central se ejecuta en la explanada de la impresionante fortaleza de Sacsayhuaman, en una larga ceremonia, un reconocimiento y agradecimiento ritual al...

  PERÚ Bienvenidos Estimados amigos hoy conoceremos las regiones del Perú y sus tradiciones .                                                    El territorio peruano está dividido por tres regiones: costa, sierra y selva. Las regiones poseen una gran biodiversidad , una extensa geografía y muchos cambios climáticos. El Perú  tiene una inmensa riqueza en fauna y flora con una gran diversidad biológica en el mundo. la Costa  Se extiende desde Tumbes hasta Tacna . Es la región económica del país y de allí derivan la mayoría de las exportaciones. La región costera tiene grandes desiertos, dunas y valles.                                                      En los valle...